Текущее время: 18 окт 2019, 18:12

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: "идеальные" пропорции просфоры
СообщениеДобавлено: 25 авг 2012, 00:14 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 фев 2009, 21:52
Сообщения: 98
Откуда: Москва
Храм: храм иконы Божией Матери "Скоропослушница"
какие соотношения диаметров и толщины верха и низа служебных просфор вы считаете идеальными?
если есть фото того, что считаете удачным - выкладывайте!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: "идеальные" пропорции просфоры
СообщениеДобавлено: 30 авг 2012, 21:37 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 июн 2009, 16:40
Сообщения: 50
Откуда: Украина, Днепропетровск
Приветствую!

Смотрю, никто не отзывается.
Хоть пару слов напишу...

Смотря о каком "идеале" пропорций говорить.
Если о реальном примере, к которому нужно стремиться, то далеко и ходить не нужно. Фото просфор Даниловой просфорни, представленные на этом сайте, - достойный образец (лично для меня). Нам ещё расти и расти)))
ИЛИ нужны фотки красивых просфорок, - то могу выложить: все, которые мне понравились старалась сохранить.

Если же говорить "чисто теоретичски", то всё значительно меняется во времени...
В старых книгах агничная просфора изображена более высокой, ну, как грушка с шапочкой.
Хотела найти в инете такую картинку, да не получилось.

А вот на видео с Афона просфоры не "идеальные", даже заметно "улыбнулись")))
у нас бы это считалось браком, а там благодушно, с радостью и любовью служат,
не вооружаясь ни сантиметром, ни штангенциркулем


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: "идеальные" пропорции просфоры
СообщениеДобавлено: 31 авг 2012, 22:30 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 июн 2009, 16:40
Сообщения: 50
Откуда: Украина, Днепропетровск
КРАСОТИЩА!!!

Киево-Печерская лавра
Изображение




Валаам
Изображение




Новоспасский монастырь
Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: "идеальные" пропорции просфоры
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012, 20:07 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 фев 2009, 21:52
Сообщения: 98
Откуда: Москва
Храм: храм иконы Божией Матери "Скоропослушница"
мне когда то говорил старый священник, что соотношение верха и низа должно быть у маленьких 1:2, а у служебных 1:3. но вот соотношение диаметра и высоты? с фото мне симпатичны малые служебные, тока бы низ повыше.. даниловские, в принципе, хороши, но нашим отцам не очень нравится узкий относительно верха и низа "перешеек". собственно, служебные совсем не мой "конек", никак не "поймаю" оптимальный размер.. и какие пропорции у вас?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: "идеальные" пропорции просфоры
СообщениеДобавлено: 15 июн 2013, 16:20 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 апр 2013, 13:37
Сообщения: 2
Может попробуете написать сообщение ещё раз?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: "идеальные" пропорции просфоры
СообщениеДобавлено: 23 мар 2015, 13:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 30 авг 2014, 13:54
Сообщения: 7
Откуда: Украина,Донбасс
Храм: Мария Магдалина
Подскажите,какое соотношение по весу должна быть крышка к низу Артоса весом 1.7-2 кг? Всем Бог в помощь!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: "идеальные" пропорции просфоры
СообщениеДобавлено: 24 мар 2015, 23:55 
Не в сети

Зарегистрирован: 23 фев 2009, 00:52
Сообщения: 136
Откуда: Москва
Монастырь: Свято-Данилов монастырь
Для артоса, я думаю, не важны пропорции. Хлеб может быть односоставным.
Мы делаем низ 3,2 кг и верхушку 900 гр. в кастрюлю 9 литров.
Раньше в 10 литровую делали низ 3,5 при тех же 900гр.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Yandex [Bot] и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB