Здрасте.
Нет совершенно времени ... вот фотка рецептов на скорую руку...мы делали патриарший.
правда прошло лет 25...отпишусь уже после Пасхи
| Просфорник.Ру http://prosfornik.ru/forum/ |
|
| Кулич http://prosfornik.ru/forum/viewtopic.php?f=4&t=432 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | M@xim [ 14 апр 2014, 11:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Кулич |
Доброго дня! Попросили меня испечь куличи к празднику, а я кроме просфор ничего другого и не пек никогда. Поделитесь вашим рецептом, описание процесса было бы хорошим дополнением. |
|
| Автор: | Iosif [ 16 апр 2014, 20:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулич |
выбирайте http://www.povarenok.ru/recipes/category/166/ . |
|
| Автор: | M@xim [ 16 апр 2014, 20:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулич |
Спасибо, но хотелось именно рецепт монастыря узнать, здесь готовят правильно, по технологии, по крайней мере просфоры. Но если к субботе никто не откликнится тогда уж придется брать чо-то из сети. |
|
| Автор: | Alik [ 18 апр 2014, 01:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулич |
Здрасте. Нет совершенно времени ... вот фотка рецептов на скорую руку...мы делали патриарший. правда прошло лет 25...отпишусь уже после Пасхи
|
|
| Автор: | Iosif [ 22 апр 2014, 22:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулич |
Вложение: кулич.JPG [ 130.6 КБ | Просмотров: 40884 ] Пек по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/56909/ , пек в первый раз. Все получилось супер! Брал всего по 1/3 от рецепта. Пек в газовой духовке. Снизу стояла сковорода с водой. Маленькие (форма - маленькая банка из под кофе) пеклись что-то около 20 минут (10 на максимальной и 10 чуть поменьше), а большая 35 минут. Всем вкус очень понравился Первый раз тесто подходило 2,5 часа, второй и третий по часу и минут 40 в формах (в большой около часа) |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|