Текущее время: 29 мар 2024, 12:53

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Неровные низы
СообщениеДобавлено: 16 дек 2014, 21:18 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 дек 2014, 21:10
Сообщения: 1
Добрый день ! Подскажите пожалуйсто как делать низы у маленьких просфор чтоб они получались ровными ? Когда выризаются и ложатся на противень то на вид ровные а после расстойки или уже в печи начинают кривиться :cry: то на бок съезжат, то овальными становятся. Вырезалка ровная, стол вроде как тоже. Или как описывается в предыдущей теме , попробовать дать постоять пару минут тесту , перед разделкой ? Но тогда головки были бы кривыми тоже , а они ровные в отличии от низов .... парадокс...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Неровные низы
СообщениеДобавлено: 17 дек 2014, 10:01 
Не в сети

Зарегистрирован: 05 ноя 2014, 17:23
Сообщения: 26
Храм: Живоначальной Троицы п.Пинега
У меня тоже такое бывает.Я делаю все руками.И иногда не удается раскатать ровно пласт теста.Какой-то крайчик получается потолще.Сразу этого не видно,а при расстойке более толстый край поднимается.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB