Просфорник.Ру
http://prosfornik.ru/forum/

Морозильная камера
http://prosfornik.ru/forum/viewtopic.php?f=5&t=448
Страница 1 из 1

Автор:  КоляскинаА [ 25 мар 2015, 04:17 ]
Заголовок сообщения:  Морозильная камера

Здравствуйте.
Вопрос по морозильной камере.
Как я поняла и из опыта тоже, что не надо глубоко замораживать просфоры. Они высыхают (даже при хранении в хб мешочках + полиэтиленовый мешочек), они теряют вид, корочка отколупывается.
Темпрература в моем домашнем морозильнике -18.

Я так поняла, оптимально хранить просфоры при температуре -6.
Долго их нам хранить не надо, неделя-две.
А артосы и вовсе хранят при -3...-5.

Но где взять такой морозильник?
Поделитесь опытом, как вы решаете вопрос хранения просфор.
Может можно обычную морозильную камеру настроить, с помощью ремонтника, на температуру -6.
Спасибо.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/