Просфорник.Ру

Куплю тестомесильную машину для замеса теста для просфорок. Живу в Нижегородской области, у нас здесь продают только профессиональные, а мне нужна для домашнего использования. Помогите пожалуйста!

Наталья, прежде чем подбирать тестомес нужно знать объем вашей выпечки, количество просфорников, загрузку вашей печи.
Технологическую схему работы.
Затем просчитывается оптимальная схема работы, определяются замесы теста. И подбирается тестомес, в вашем случае - спиральный, чтобы замес теста был половина от максимального замеса тестомеса.
А так есть тестомесы от 2 л до 500 литров. И по цене от 3 000 до 3 000 000 рублей. Все для вас за ваши деньги.

Василий, не грузи матушку. Наталья, из того ,что я видел могу посоветовать машину тестомесильную
для крутого теста МТ-15-М2 (МТ-30) Цена около 60000.00 руб. напряжение 380, замешивает от 4 до 10 кг теста.

Макс, ты что не понял. Наталья дома печет в духовке, куда ты этот агрегат поставишь. И 380 где ты в квартире возьмешь. Правда, можно от лифта запитаться

на вскидку нашла вот: http://vtk-moscow.ru/shop/group_911/gro ... item_2769/ тока вот вопрос доставки..

К слову, о напряжении.
Если в квартире электрическая плита, то можно подключить тестомес к ее пакетнику. Или отдельный пакетник на электрическом щитке сделать, как для стиральной машины (надо вызвать фирму с лицензией).
Дело в том, что напряжение в квартире с эл.притой все одинаковое - 220В, только проводка для к эл.плите толстым проводом (с большим сечением и толстой изоляцией), чтобы не сгорела.

ну вот не самый большой вариант тестомеса.http://www.startmart.ru/shop/katalog/hlebopekarnoe-oborudovanie/testomesy/testomes-hs20.html и питается от 220 и стоит дешевле указанных выше. Хотя, если чисто для семьи, то куда потом тесто все это девать?).

Так чем дело кончилось? Интересен ваш выбор)

Я в домашних условиях использую обычную хлебопечку. Там есть режим- замес теста. Замешиваю 1.5 кг обычно теста.