Просфорник.Ру
http://prosfornik.ru/forum/

Как определить, что тесто подошло?
http://prosfornik.ru/forum/viewtopic.php?f=4&t=243
Страница 1 из 1

Автор:  священник Николай [ 30 авг 2011, 12:19 ]
Заголовок сообщения:  Как определить, что тесто подошло?

Всем доброго дня! Подскажите, пожалуйста, как определить, что тесто подошло и можно приступать к раскатке. И ещё- как определить, что подошли уже разделанные верха и низа? Заранее премного благодарен.

Автор:  Margarit [ 31 авг 2011, 19:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как определить, что тесто подошло?

http://prosfornik.ru/tech/testo/testo
тут всё понятно написано и наглядно показано про первый подход (3-4 часа)

http://prosfornik.ru/tech/prosfora/small/49
тут подробно расписано про второй подход

Творческих успехов!!!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/