Текущее время: 07 июн 2020, 02:54

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: посоветуйте тестораскатку
СообщениеДобавлено: 02 апр 2012, 15:37 
Не в сети

Зарегистрирован: 02 апр 2012, 15:25
Сообщения: 2
Храм: Покровский
замесы пока небольшие, 2 кг муки, но со временем увеличатся (храм только начал восстанавливаться). выбираю пока между http://www.coffee-butik.ru/katalog/Hleb ... p-520.html и http://www.obyava.ru/detail/33078/ но может кто посоветует лучше?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: посоветуйте тестораскатку
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 12:00 
Не в сети

Зарегистрирован: 23 фев 2009, 00:52
Сообщения: 138
Откуда: Москва
Монастырь: Свято-Данилов монастырь
МРТ-60 - Это классическая просфорная тестораскатка, только ей нужна некоторая доработка. Включение ножной педалью, убрать мукопросеиватель, снять защиту, которая очень тормозит работу.

Раскаточные машины с вертикальным расположением валов и двумя транспортёрами не очень удобны в работе. Приходится ходить вокруг такой машины или включать-выключать для реверсивного движения теста.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: посоветуйте тестораскатку
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 14:50 
Не в сети

Зарегистрирован: 02 апр 2012, 15:25
Сообщения: 2
Храм: Покровский
Согласен. Спаси Боже!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: посоветуйте тестораскатку
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 20:26 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 дек 2012, 20:22
Сообщения: 4
Храм: с. Черкасские Тишки
Alik писал(а):
МРТ-60 - Это классическая просфорная тестораскатка, только ей нужна некоторая доработка. Включение ножной педалью, убрать мукопросеиватель, снять защиту, которая очень тормозит работу.

Раскаточные машины с вертикальным расположением валов и двумя транспортёрами не очень удобны в работе. Приходится ходить вокруг такой машины или включать-выключать для реверсивного движения теста.

Судя по ссылкам, МРТ-60 стоит чуть не под 90 000 рб.
Это дорого, для раскатывания 2 кг теста. Тут вполне можно обойтись ручной.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: посоветуйте тестораскатку
СообщениеДобавлено: 24 июл 2013, 14:44 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 июл 2013, 14:17
Сообщения: 1
Вы правы. Для раскатывания 2 кг теста такую тестораскаточную машину не рационально использовать.
Но если раскатывать 5-10 кг, то это очень хороший выбор. У нее максимальная порция раскатываемого теста 10 кг.

_________________
тестомес, тестораскаточная машина для крутого теста


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: посоветуйте тестораскатку
СообщениеДобавлено: 23 апр 2015, 22:11 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 фев 2009, 21:52
Сообщения: 98
Откуда: Москва
Храм: храм иконы Божией Матери "Скоропослушница"
Архим. Товия писал(а):
замесы пока небольшие, 2 кг муки


нашлось тут по случаю.. http://www.entero.ru/item/25361


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: посоветуйте тестораскатку
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2019, 13:33 
Не в сети

Зарегистрирован: 04 фев 2013, 20:18
Сообщения: 3
Откуда: Королев
Если замес на 4-5 кГ, то такая поможет справиться:
https://youtu.be/afSXh_NMOt4


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB